الهضبة الجنوبية عبارة عن حديقة مرجانية منحدرة بلطف من المرجان الصلب والمراوح البحرية تمتد إلى البحر المفتوح وتعمل كمغناطيس للأسماك السطحية. تكثر أسماك القرش الرمادية والباراكودا في أسراب والتونة وأسماك نابليون الكبيرة، وتشهد المنطقة قروش الزعنفة البيضاء المحيطية بشكل متكرر في الخريف. وهي عموماً أكثر حماية من الشمال لكنها لا تزال معرضة للتيار.